10种意大利面的做法超好吃的12种意大利面做法

10种意大利面的做法➺超好吃的12种意大利面做法

米兰作为意大利北部的经济中心拥有充溢生机的城市文明和丰厚的历史这座城市以其时兴界设计界和艺术界而知名还拥有许多标志性地标如米兰大教堂和斯卡拉歌剧院

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10种意大利面的做法超好吃的12种意大利面做法

文本导读：

1. 超好吃的12种意大利面做法
2. 意大利面配料有哪些
3. 10道意大利面做法,各种口味都有,怎样吃都可以

超好吃的12种意大利面做法

2017年超好吃的12种意大利面做法

意大利面，也被称为意粉，是中餐正餐中最接近中国人饮食习气的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的称号，长短有差，其空心的种类被局部汉语运用者称为通心粉。下面，我为大家分享超好吃的意大利面做法，快来学学吧!

原料：意大利面200克，口菇100克，鸡腿1只，大蒜4瓣，盐8克，白汁原料：，鲜奶油30克，牛奶180毫升，黄油50克，面粉30克，白葡萄酒150毫升

1.意面依照包装上的说明煮至八成熟，中间悄然有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连。

2.汤锅中参与牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用。

3.黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味。

4.在炒香的面粉中参与煮好的牛奶，用中火渐渐煮至汤汁混合平均，煮出香味即可。

5.炒锅中参与大批油爆香蒜末，蒜末末尾变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，参与盐，炒到口蘑片变软即可。

6.将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合平均，最后淋在煮好的意面上即可。

原料：意面调味酱2小勺，意大利面250克，盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油

1.虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用。

2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后参与少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出。

3.最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。

5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，时期参与两小勺意面酱。

6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前参与少许盐，黑胡椒即可。

原料：意大利面条(细圆面)，肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉

1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放出来，呈发散状，等下面在水里的局部煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去，煮8分装左右。

2.煮面条的时分，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁。

3.意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用。

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软。

7.放番茄丁下去一同煸炒到番茄出沙。

8.倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一同煸炒。

9.再参与大批淡奶油，翻炒平均，加大批盐。

10.把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌。

原料：意大利面200克，口菇100克，鸡腿1只，大蒜4瓣，盐8克，

白汁原料：鲜奶油30克，牛奶180毫升，黄油50克，面粉30克，白葡萄酒150毫

原料：虾仁100g，意大利细条面200g，橄榄油(淡味)1茶匙(5ml)，兴旺芝士30g，腌橄榄20g，盐2g，

青酱用料：橄榄油(淡味)50ml，罗勒30g，熟松子20g，帕玛森芝士粉5g，蒜片10g，盐，黑胡椒各1g

1.将橄榄油、罗勒、松子、蒜片、盐、黑胡椒放入研磨机中打碎，参与帕玛森芝士粉搅拌平均做成青酱备用。

2.兴旺芝士切小块备用。虾仁挑去泥肠洗净，放入沸水中焯熟。

3.沸水中加少许盐，再放入意面煮熟，然后捞出与青酱、虾仁、橄榄、兴旺芝士块拌匀即可。

原料：意大利面，培根，白蘑菇2个，大蒜2瓣，洋葱1/4个，黑胡椒少许，盐少许，水或高汤，帕玛森乳酪，鸡蛋1个，雀巢淡奶油

1.培根改刀，切小块;白蘑菇洗净，切片;洋葱洗净，切丁。

2.取一深锅，先将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中(煮开后约再煮10分钟左右)即可取出放点橄榄油拌匀备用。

3.同时在平底锅中放点黄油，依次放入洋葱大蒜，白蘑菇，培根炒香，倒点高汤(没有用水放点鸡精也可)参与1/2淡奶油。

4.把意面倒入平底锅中，并参与剩余淡奶油，稍煮会，撒上黑胡椒和盐。

5.另在帕玛森乳酪的碗中打一个鸡蛋，搅拌倒入平底锅中和其他资料迅速搅拌混合，即可装盘。撒上欧芹。

原料：用料可随喜好分配通心粉，青椒，洋葱，玉米粒，红萝卜火腿丁，超市买的creamsaup简易料理包，也可添加如虾，蛤，花枝等海鲜类。

1.将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，由于之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象，煮好捞起过冷水备用。

2.用黄油先炒香洋葱丁(没有黄油用炒菜油也行)。

3.洋葱稍微炒香后再参与其他的配料炒熟。

4.酱汁小火滚后参与刚刚炒好的料。

5.再把剩余的酱汁平均掩盖在下面。

6.铺上一层批萨用起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我都加好多:)之后进烤箱烤到外表起司上色即可(我都烤的.微焦)。

原料：意大利面200克，番茄2个，番茄酱过量，圆青椒1个，洋葱1个，牛肉100克，芝士2片，牛油20克，黑胡椒过量。

1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切异样大小的丁，芝士切丝待用。牛肉加一勺清水，再依次参与过量生粉、精盐搅拌平均，最后加色拉油搅拌待用。

2.依据意粉所需的时间用清水煮熟待用。煮的时分，水里可放少许精盐，也可放2滴色拉油。

3.洋葱参与色拉油，倒入洋葱块，翻炒2-3分钟。

5.牛肉熟后倒入青椒、精盐，炒熟即可装盘待用。

7.倒入番茄丁、精盐，将番茄炒成酱状。

8.最后参与过量番茄酱，炒平均即可装盘待用。

9.预备好的资料：新颖番茄酱、青椒洋葱牛肉粒、煮熟的意粉。

10.油锅下20克牛油，加热至消融。

11.倒入青椒洋葱牛肉粒，翻炒平均。

14.然后参与芝士条，并依据自己的口味参与盐和瓶装番茄酱调味调色。

15.捞起意粉装盘，资料浇在外表，再洒上黑椒就即可。

原料：细面条480g，香肠65g，茄子80g，西红柿65g，柿子椒30g，豆角30g，葱头65g，色拉油过量，大蒜65g，丘比千岛酱80g。

1.把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成3cm长。

2.茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。

3.锅中放油加热，把2倒入锅中炒。

4.将1和3混和用丘比千岛酱调制。

原料：橄榄油2汤匙，大蒜1大瓣，罐装番茄块400克，罐装或瓶装蛤290克，无甜味白葡萄酒4汤匙，干意大利细面350克，盐、黑胡椒过量，装点：黑橄榄，新颖荷兰芹(不用亦可)

1.大煮锅放满水，烧开，用以煮面。用另一煮锅将橄榄油加热。大蒜去皮拍碎，参与锅中略煸一下，再参与番茄块(连汁)。

2.蛤肉滤出，汁留起备用。将一半蛤汁、无甜味白葡萄酒倒入番茄中，以中火煮20分钟，不时搅拌至汤汁变稠。

3.大煮锅中的水烧开后，投入面条和过量盐，可依团体口味参与剩下的一半蛤汁。重新煮沸后，揭开锅盖再煮10—12分钟，直至面条煮熟但仍坚持韧度。

4.若用荷兰芹，则在煮面时，将荷兰芹切成末，约两汤匙的量。

5.在煮稠的番茄酱汁中参与蛤肉，搅拌，渐渐加热。留意，不要让酱汁煮沸。加盐和黑胡椒调味。

6.面条沥干，盛入大餐碗或各个餐盘中，用勺子将酱汁浇在面上，撒上黑橄榄和荷兰芹即可食用。

原料：意大利通心粉，百梦多咖喱，口蘑，虾仁，胡萝卜，土豆，黄瓜，洋葱

1.在锅中加一升的水，加一点盐，将意大利通心粉煮11分钟。捞出过凉开水。

2.口蘑切片，胡萝卜，土豆，黄瓜，洋葱切成小丁。

3.锅里放少许水，大约一厘米深。将口蘑，胡萝卜，土豆，黄瓜，洋葱丁放入，焖3分钟。

4.将百梦多咖喱放到锅里，渐渐消融，小火煮5分钟。

5.将煮好的咖喱倒在意粉上就ok了。

原料：三色螺旋面150公克，鸡胸肉50公克，奶油20公克，高汤200cc，盐1/4茶匙，奶油白酱50公克，红酱100公克

1.三色螺旋面在水煮沸时，放入煮约?分钟即可捞起;鸡胸肉切条状，备用。

2.在平底锅中，参与奶油至消融后，放入作法1的鸡胸肉条炒香。

3.于作法2中再参与一切调味料和高汤拌匀，最后再放入煮熟三色螺旋面拌匀即可。

意大利面配料有哪些

1、意大利面依据制造方法不同配料也不同，例如罕见的几种意大利面：

2、配料有：蕃茄泥、牛肉馅、洋葱、西芹、胡萝卜、大蒜、香叶、黄油、胡椒粉等。

3、配料有：培根、橄榄油、橄榄菜、食用盐等。

4、配料有：虾仁、胡萝卜、西兰花、豌豆、洋葱、橄榄油、胡椒粉等。

5、配料有：白蘑菇、培根、奶油、芝士粉、橄榄油、胡椒粉、大蒜、罗勒等。

6、配料有：大蒜、口蘑、鸡腿、鲜奶油、牛奶、黄油、白葡萄酒等。

10道意大利面做法,各种口味都有,怎样吃都可以

意大利面110g，香菇15g，鸡腿菇15g，金针菇15g，蘑菇15g，茄汁50g，肉酱100g，橄榄油，芝士粉，黑胡椒粉，盐

6.水开下入面条、不要把面条弄断哦、由于它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~

8.滴少许橄榄油、大火盖盖子、煮8分钟

10.倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一同

15.待三种菇类炒至8分熟、放入金针菇炒熟

21.放入盐炒匀，使汤汁平均地裹在面上

22.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、撒上之前取出的10g蘑菇

猪肉末300g，番茄1个，意大利面500g，洋葱半个，蒜1头，番茄酱2汤匙，盐1.5茶匙，白砂糖半汤匙，黄油20g

1.番茄去皮切丁，蒜剥皮，洋葱剥皮后切末。

4.放入肉末用筷子搅开炒至变白。

5.放入番茄，炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖至口感适宜的滋味，兑一碗水。

6.大火烧开，小火熬至酱汁浓郁稀薄。

8.意大利面煮好后，过冷水沥干，让意面清爽。

意大利面250g，牛里脊肉100g，青椒1个，红椒1个，洋葱50g，油60ml，盐2小勺，生粉5g，料酒5ml，老抽8ml，鸡精1勺，黑胡椒碎10g，生抽10ml

1.锅中注入清水煮沸，下入意大利面

2.大火烧开后转小火，中途参与三至四次冷水，重复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍

3.牛里脊肉切细丝，参与生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右

4.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉丝扒熟

5.将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生

7.参与盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加大批水，炒匀

意大利面180g，生肉泥100g，大虾14个，番茄3个，油，盐，小葱，姜，糖，胡椒，西红柿，红甜椒1个，青甜椒1个，洋葱1个

1.意大利面180克，生肉泥100克、大虾14只、番茄两到三个(用来制造番茄酱)、洋葱一个、青红甜椒各一、水果西红柿若干和调味料葱、姜、盐、糖、胡椒。

3.起油锅快速爆炒青红甜椒，加一点盐调味，盛起备用。还是用原锅，倒油，待油热先下葱姜和大虾，炒变色，加盐糖胡椒调味，拨到锅边；再下洋葱和水果西红柿.

4.直到洋葱炒香和水果西红柿变软，加盐调味。

5.另起一油锅，油热下葱姜和肉泥(肉泥先用盐糖胡椒调味)；待肉泥炒熟，参与番茄酱2-3汤勺，充沛混合；

6.再倒入煮好的略有硬芯意大利面拌匀，让其汁水吸入面中。注：意大利面煮制，水开下面，煮至略有硬芯捞起备用。可在水里加一点盐使之愈加Q。

7.将炒好的依照7，5，3的次第盛入中餐盘，你还可以在下面撒上一点奶酪，就愈加正宗了。

8.番茄酱酱的做法：锅内倒油，油热倒入西红柿翻炒，加比萨香料(内有皮萨草、罗勒、茴香、百里香、蒜、胡椒等)、大批的盐和糖，构成泥状关火备用。

意大利面150g，洋葱50g，油，盐，蚝油，番茄酱

1.意大利面，洋葱，黄瓜，番茄酱，耗油，盐，橄榄油。

2.锅中放清水，水沸腾后倒入大批盐，意面，煮到软硬适中。

3.意面煮好后不建议过冷水，沥干水份，倒点橄榄油把意面拌好。

4.另起锅，倒入大批橄榄油，参与洋葱煸炒出香味后，倒入番茄酱，蚝油，清水（用煮意面的水也可以），大批盐，煮至酱汁浓稠即可。（依据自己的口味可放点黑胡椒，糖等）

5.为了不糜费锅里的酱汁，我索性地把意面直接在锅里用筷子快速搅拌了。

意大利面200g，大蒜10瓣，红辣椒2个，高汤200g，奶油白酱80g，淡奶油60g，橄榄油40g，巴西里20g，盐，胡椒粉

2.呈放射状放入意大利面条，不要把面条弄断哦，由于它煮啊煮自己会变软

5.平底锅烧热，放入橄榄油，参与蒜片炒至金黄色

8.参与高汤、奶油白酱、淡奶油、盐、黑胡椒，转小火续煮

9.煮好的意面沥干水参与锅中，拌煮1~2分钟

10.参与蒜片和巴西里末拌炒一下，装盘食用

意大利直面100g，马苏里拉50g，黄油，香肠，尖椒，比萨草，比萨酱或番茄沙司

3.煮熟后捞出拌些黄油，尖椒切小圈。

4.在面条上淋上比萨酱或番茄沙司

9.烤箱210度预热，下层烤15分钟左右。

意大利面100g，香菇3朵，胡萝卜50g，芹菜50g，橄榄油，盐，黑胡椒粉，蒜蓉，葱花

1.煲中放多一点水，加盐煮开，水开后下意面煮约8分钟；

2.煮面的时分我们处置香菇，洗净，切片；

5.这时把煮好的意面沥干，用橄榄油拌一下，防止粘连成团；

6.热油锅，下蒜蓉，香菇先爆香；

7.然后再倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀，并参与，盐调好味；

9.参与少许酱油和黑胡椒粉炒匀即可

意大利面200g，洋葱1个，番茄2个，番茄酱，圆青椒1个，牛肉100g，芝士2片，牛油20g，黑胡椒

1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切异样大小的丁，芝士切丝待用。牛肉加一勺清水，再依次参与过量生粉、精盐搅拌平均，最后加色拉油搅拌待用。

2.依据意粉所需的时间用清水煮熟待用。煮的时分，水里可放少许精盐，也可放2滴色拉油。

3.洋葱参与色拉油，倒入洋葱块，翻炒2-3分钟。

5.牛肉熟后倒入青椒、精盐，炒熟即可装盘待用。

7.倒入番茄丁、精盐，将番茄炒成酱状。

8.最后参与过量番茄酱，炒平均即可装盘待用。

9.预备好的资料：新颖番茄酱、青椒洋葱牛肉粒、煮熟的意粉。

10.油锅下20克牛油，加热至消融。

11.倒入青椒洋葱牛肉粒，翻炒平均。

14.然后参与芝士条，并依据自己的口味参与盐和瓶装番茄酱调味调色。

15.捞起意粉装盘，资料浇在外表，再洒上黑椒就可享用了，美味啊

意大利面60g，番茄2个，蘑菇2个，油，盐，绵白糖，胡椒粉，番茄酱，烧烤酱，玉米，西兰花2朵小葱，鱿鱼25g，青口贝25g，干贝25g，虾仁25g

1.海鲜用盐、糖、胡椒粉，葱段腌制。

11.热锅下油，下葱段爆香后，下海鲜炒至变色。

12.参与蘑菇，玉米和西兰花一同翻炒。

14.另起一锅，水烧开，下意面煮7分钟至熟。

17.装盘后撒点芝士碎即可。芝士碎预热消融，拌匀后就可以吃了。

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娜塔莉亚自幼聪明过人在高中时期她不只效果优秀还参与了多种课外活动包括篮球舞蹈和模特她的出众才气和努力给她赢得了众多名校的喜爱

OK，到此完毕，希望对大家有所协助。

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