阿拉比卡和罗布斯塔罗布斯塔和阿拉比卡的区别

阿拉比卡和罗布斯塔➷罗布斯塔和阿拉比卡的区别

下半场阿根廷队继续加大进攻力度在第分钟胡利安·阿尔瓦雷斯接应传中头球破门将比分扩展为这个进球彻底浇灭了沙特阿拉伯队的希望也让阿根廷队牢牢掌握了竞赛的自动权最终阿根廷队以打败了沙特阿拉伯队迎来了世界杯征程的开门红

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阿拉比卡和罗布斯塔罗布斯塔和阿拉比卡的区别

文本导读：

1. 罗布斯塔和阿拉比卡的区别
2. 怎样区分阿拉比卡咖啡豆与罗布斯达咖啡豆
3. 咖啡豆种类中,阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别

罗布斯塔和阿拉比卡的区别

阿拉比卡种咖啡树，适宜种植在海拔600-2200米，温度在15°-24°C，年降雨量在1200-2200毫米的山地环境中。而罗布斯塔种咖啡树，对海拔的要求不高，0-800米之间都能种植，也适宜温度更高的环境（18°-36°C），和2200-3000毫米／年的降雨量。

就产量而言，阿拉比卡每公顷消费的咖啡比罗布斯塔少，这使得阿拉比卡的种植本钱高得多。

阿拉比卡咖啡豆比罗豆略大，属下大局部呈长条形（如铁皮卡种），豆子的中心线呈曲线；罗豆相对更椭圆，中心线比拟直（这一点可以比拟直观分辨两者）。咖啡豆之间也存在结构差异，这能够解释了为什么在相反的条件下，两种咖啡豆的烘焙方式不同。

咖啡因和绿原酸（CGA)都有苦味，它俩被以为是昆虫和植物的抑制剂。

罗布斯塔的咖啡因含量和绿原酸含量大约是阿拉比卡咖啡的两倍，它在野外生长得更“强健”，在咖啡风味表现上也会更苦，更“粗糙”。

怎样区分阿拉比卡咖啡豆与罗布斯达咖啡豆

1、阿拉比咖啡豆果实是椭圆形，普通有两棵稍微扁平的豆子，豆身小而浑圆，正面呈长椭圆形，中间裂纹窄而弯曲呈S形，豆子反面的圆弧形较平整，主要产地为南美洲、中美洲各国、非洲、亚洲，中国的云南、海南、台湾地域也种植有大批的阿拉比卡种咖啡豆

2、罗布斯达咖啡豆外形椭圆、粒小，沟纹弯曲，香气弱，苦味重，主要是用来做速溶咖啡

咖啡豆种类中,阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别

1、阿拉比卡咖啡豆拥有十分多的子种类，散布在世界各个地域。不同地域的气候培育了阿拉比卡咖啡豆丰厚的风味表现。并且阿拉比卡咖啡豆的苦味相对较弱。目前世界上的精品咖啡主要是阿拉比卡咖啡豆。

2、罗布斯塔咖啡豆主要散布在热带和亚热带地域，甜蜜味较突出，风味单一，较呆板，主要用来制造速溶咖啡，和拼配豆的分配，很少有拿单一种类的罗布斯塔咖啡豆制造咖啡。

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