意大利面的做法大全怎样做意大利面好吃 意大利面的做法大全

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文本导读：

1. 怎样做意大利面好吃 意大利面的做法大全
2. 意大利面做法大全
3. 意大利面汤面做法

怎样做意大利面好吃 意大利面的做法大全

意面（超市买的到直的那种）一小把

番茄酱越多越好，大约三分之一瓶

番茄（放到开水里加热去好皮）、洋葱切小块，蒜瓣切末，方腿切丁，放在案板上备用

起油锅，缩小批油，参与蒜末，炒成金黄色，参与洋葱片，炒出香味

参与番茄块，放盐和糖，中火翻炒五分钟左右，有点烂了，倒入番茄酱，小火熬10分钟左右

在这10分钟里，先烧好水，放进意大利面，多煮点时间，而且意大利面吸水，多放点水出来。大约煮到包装袋上时间多2、3分钟，面一定要煮透，不然吃起来硬硬的，不容易消化

意大利面煮好盛起来，留意别让面黏住，用筷子挑散。锅里的番茄酱汁尝下滋味，假设酸就加点糖，假设有的话就加干罗勒（超市有卖），大约一小撮。不然加黑胡椒粉一样的

把酱汁倒在面上就可以开吃了。为了营养平衡，还可以烫两片青菜摆在旁边

意大利面做法大全

资料：意大利面、番茄酱、番茄（切小丁）、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱（切丝）、土豆（切小丁）、胡萝卜（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放恣意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等)

1.将水烧开(水量要比往常煮挂面多)，放一小勺盐，再将意大利面放入，煮熟。时间比煮挂面长，可以尝尝，面善透即可。

2.将煮熟的面捞出，过冷水，沥干。

3.炒锅中放油，植物油黄油均可，但黄油比拟香。油热放入洋葱丝翻炒，待出香味，放入肉馅继续翻炒，炒至肉馅变色发白。

4.参与番茄丁，土豆丁，胡萝卜丁，青豆，甜玉米粒(资料可自己恣意定)一同炒，然后参与番茄酱(酱的量可以依据自己的口味放)，翻炒平均后，加水，刚好淹过资料，盖盖小火焖煮。

5.大约4、5分钟后(时间依资料多少定)，待汤汁变浓，参与蘑菇片，翻炒几下，等资料熟了后，依据团体口味参与糖和盐，熄火，酱就煮好了。

6.将面盛入盘中，在面上浇上酱汁，就完成了。

资料：意大利面75克，盐，洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙

1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并坚持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中参与盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后参与番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶然翻搅一下。参与盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。

3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱

意大利面汤面做法

1.肉末用少许盐抓匀，腌制片刻。入锅前加少些油抓匀（这样不容易粘锅）

2.油锅蒜末爆香，入肉末翻炒至变色即盛出

4.蕃茄丁大火炒成泥后，参与过量水烧开

5.泡发洗净的木耳倒入锅内煮开，加盐和糖调味后转小火

6.意大利面折短一点（这样更适宜小冤家吃）

7.锅内水烧开，加盐和少许油，放入意面煮开后，转中火继续煮至意面，中间没有白芯（意面比拟难入味，事前加盐煮会更入味，油是防粘的）

8.煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干（这样口感会好一些，不冲也可以）

9.意面和肉末倒入汤锅内，大火煮开，再稍煮一会，使滋味融合即可

牛肉，通心粉，腊肉（随喜好放），圆白菜，洋葱（白皮），胡萝卜，西芹，番茄，奶酪粉，鸡粉，盐，白砂糖，胡椒粉，番茄糊，高汤

1.将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净，切成丁块；西红柿放入滚水中煮，直到外皮零落后取出去皮，然后切成小丁，也可以用搅拌机打成泥状备用。

2.将一切切丁的资料入锅中炒至香味溢出后，参与番茄糊再炒约3分钟。

3.随后参与高汤及调味料（鸡粉、盐、白糖、胡椒粉），转中火煮约7分钟到入味即可熄火。

4.另将通心粉煮熟装碗，参与蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。

2.肉末用少许盐抓匀，腌制片刻。入锅前加少些油抓匀（这样不容易粘锅）

3.油锅蒜末爆香，入肉末翻炒至变色即盛出

5.蕃茄丁大火炒成泥后，参与过量水烧开

6.泡发洗净的木耳倒入锅内煮开，加盐和糖调味后转小火

7.意大利面折短一点（这样更适宜小冤家吃）

8.锅内水烧开，加盐和少许油，放入意面煮开后，转中火继续煮至意面中间没有白芯（意面比拟难入味，事前加盐煮会更入味，油是防粘的）

9.煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干（这样口感会好一些，不冲也可以）

10.意面和肉末倒入汤锅内，大火煮开，再稍煮一会，使滋味融合即可

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