法国波尔多一级酒庄 | 法国波尔多的一级酒厂有哪些

一、法国波尔多的一级酒厂有哪些

法国波尔多一级酒庄 | 法国波尔多的一级酒厂有哪些

法国波尔多一级酒厂位于法国西南波尔多，是世界葡萄酒中心。那法国波尔多的一级酒厂有哪些呢？

1、拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）

4、侯伯王酒庄（ChateauHaut-Brion）

5、木桐酒庄（ChateauMoutonRothschild）

这几年，虽然说红酒行业开展较快，但对法国波尔多红酒市场的需求状况也远未到达饱和。此外，对红酒的了解正在逐渐普及，消费者对法国波尔多红酒有了较为片面的了解，法国波尔多红酒的需求也稳步上升。从这个意义上说，法国波尔多一级酒庄的市场也十分好。

由于法国波尔多红酒的不时宣传，法国波尔多红酒在人们日常生活中的出现越来越普遍，法国波尔多红酒也逐渐开展成了如今的一种日常酒品。

加之消费者的消费水平也在不时提高，消费者关于法国波尔多红酒大多是消费得起的，法国波尔多红酒的销量也不差。由此可见，法国波尔多一级酒庄的开展空间也相当大。

二、法国一级酒庄是哪几个

一级庄(五间).Chateau Lafite-Rothschild.拉菲酒庄

酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes）拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同候伯王酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及 1973年中选的武当酒庄，并称波尔多'五大'名庄。拉斐酒庄被以为是“五大”中最为典雅的。拉斐酒庄的红酒，通常要在不锈钢发酵罐中放置3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚、可历久藏拉斐酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为45年。葡萄种类以赤霞珠为主，占71％左右。

拉斐酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉斐为Chateau Lafite Rothschild，副牌酒为Carruades de Lafite。

一级庄(五间)2:Chateau Margaux(玛歌酒庄)

酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes）

玛歌酒庄(Chateau Margaux)是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同候伯王酒庄、拉图酒庄、拉菲酒庄及1973年中选的武当酒庄，并称波尔多“五大”名庄。玛歌酒庄是“五大”中比拟遵守传统的酒庄，不只坚持手工操作，而且依然运用橡木发酵罐。如今，象拉图、候伯王等顶级酒庄，早已运用不锈钢发酵罐了。玛歌酒庄的红酒，通常要在发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏，通常应该在20－30年后饮用为宜。

玛歌酒庄位于波尔多酒区的梅多克产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积87公顷，其中78公顷种植葡萄，产量很小。平均葡萄树龄为40年。葡萄种类以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主，占75％左右。玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期，是梅多克地域最宏伟的修建之一。葡萄种类：Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

最佳年份： 1953、 1982、983、1990、2000、2005、2009

玛歌酒庄(Chateau Margaux)葡萄酒名鉴之一.法国波尔多1855年Medoc区列级酒庄导赏:

玛歌酒庄以红葡萄酒为主、有大批白葡萄酒、正牌酒为玛歌酒庄(Chateau Margaux)、副牌酒为“红楼”（Pavillion Rouge）

一级庄(五间)3:Chateau Latour(拉图酒庄)

酒庄等级:1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes）

拉图酒庄(Chateau Latour)是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同侯伯王酒庄、玛歌酒庄、拉酒庄及1973年中选的武当酒庄，并称波尔多“五大”名庄，作风在“五大”中最为刚毅淳朴。

“拉图”la tour在法文里是“城楼”的意思，酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。由于这里曾于1378年建有城堡，俯瞰吉伦特河口，战略位置重要，历来为兵家必争之地。英法百年和往常这里曾发作过战役。原城楼是两层方型石塔，现已不存在了，如今我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片，其实是17世纪兴修的信鸽楼。

拉图酒庄(Chateau Latour)注重创新，是最早运用不锈钢发酵罐的酒庄之一，仅在候伯王酒庄之后。

拉图酒庄(Chateau Latour)位于波尔多西北50公里的梅多克产区的波亚克村，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷，其中47公顷在领地的中心肠带，称作Enclos,拉图酒庄(Chateau Latour)早在清末就已被国人看法，在事先的葡萄酒谱里，这类顶级酒被称为「大酒」，音译为“拉都”，似乎比“拉图”更有王者之气。

拉图酒庄正牌酒Grand Vin皆来源于此。葡萄酒采用新橡木桶陈酿18个月。葡萄种类以赤霞珠为主，占75％左右，梅洛占20％。丹宁丰厚，通常要几十年后才干成熟。

拉图酒庄副牌酒为“拉图堡”(Les Forts de Latour)，由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园所产的葡萄酿造，用半新橡木桶。此外，还有三牌酒“波亚克村”(Pauillac),性价比很好。

一级庄(五间)4:候伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）

酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes）

作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一，Chateau Haut-Brion位于波尔多Grave地域的Pessac村。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩，是“五大”中最小的庄园，其出产的红酒也表现出知性温婉的作风。每年的产量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯逐一家不在Medoc产区的酒庄。1960年，在大胆的美国人的支持下，庄园的酿酒师末尾采用创新的不锈钢发酵桶技术酿酒，为打破了百年来波尔多名庄运用法国橡木桶酿制红酒的传统，独辟蹊径的发明了具有共同口感的新时代名庄红酒。1970年份的Chateau Haut-Brion(侯伯王)在1976年大名鼎鼎的巴黎品酒会上取得了总评第四名的绝佳效果。 Chateau Haut-Brion(侯伯王酒庄)种植了55%的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)，25%的Merlot(梅洛)和20%的Cabernet Franc(品丽珠)葡萄。平均每株葡萄树的树龄到达35年。

Chateau Haut-Brion(侯伯王酒庄)葡萄酒口味丰厚、成熟，中度丰满的觉得，在结构上具有特征。风韵优雅，而又不乏力气，可谓是优雅和丰厚俱佳的性情女人。配餐方面，引荐牛排，羊排和小块牛肉和烧烤野味。 Chateau Bahans Haut-Brion是经典的Chateau Haut-Brion(侯伯王酒庄)传统的副牌酒,看清楚是中间多了个Bahans字的呀!

一级庄(五间)5:武当酒庄(Chateau Mouton Rothschild)

酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes）在五大酒庄里最有戏剧的传奇颜色，故事最多的要数武当酒庄(Chateau Mouton Rothschild.)

波尔多是世界葡萄酒的圣地，而波尔多名酒最绚烂的两个村落应算是玻美候村（Pomerol）和宝雅克村（Pauillac）。在波尔多传统的五大名庄中，宝雅克村（Pauillac)一村就包括了三大名庄，他们区分是：拉菲庄，拉图庄和武当庄。这三大名庄令到宝雅克村（Pauillac）份外妩媚，同时令凡是Pauillac的酒都没有廉价货。Chateau Mouton Rothschild拥有葡萄园面积200英亩，主要种植Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 2%,植株的平均年龄为45年，年产大约33000箱酒，产量相对是比拟高的。Chateau Mouton Rothschild(武当酒庄)与Chateau Lafite Rothschild(拉菲酒庄)距离只要一箭之遥，但是作风却大相径庭，Mouton酒具有相当的劲度，更像是南部的Latour。Mouton的葡萄园在一个坡度不大的碎石平原上，碎石厚度在某些中央可高达12米。Mouton在葡萄生长时要经过屡次剪枝，最后在收成时每株葡萄只保管一个芽眼，以此来控制产量。

葡萄用手工采摘，并停止第一次挑选，然后再将采摘的葡萄停止第二次挑选。80%的葡萄用手工去梗。Mouton酒发酵后要在80%～100%的新橡木桶内醇化20～30个月，具有剧烈的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)特征，微弱的单宁和成熟的黑加仑子滋味，普通需求在瓶中陈酿7～15年才可以饮用。1982、1986、1996、2000、2005年均是好年份。 Mouton曾经在1993年末尾酿造副牌葡萄酒Le Petit Mouton，1995年的上市价钱超越50美金，到2010年这副牌都升到港币1500元了。

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