智利葡萄酒历史：请问智利葡萄酒的历史有多久

一、请问智利葡萄酒的历史有多久

智利葡萄酒历史：请问智利葡萄酒的历史有多久

1、早在16世纪西班牙人降服美洲最西边的大陆之时，也将一种被称作Vitis Vinifera（欧洲葡萄类型的泛称）带

2、入了南美大陆。依据迷信考证，事先智利所种植的葡萄还来源于另一名降服者Hernán Cortés为墨西哥殖民地带去的葡萄种类，这个种类到最后繁衍成了Pais葡萄，10多年前，Pais依然是智利境内种植面积最高的葡萄。[1]

3、早期的葡萄酒主要被用在圣餐的庆典上。西班牙统治时期，葡萄酒产业遭到殖民政府的严厉监管，除了运往国际供贵族消费之外，智利的百姓想喝的话也必需付出高昂的价钱。当英国的私掠船长Francis Drake截获了一批智利出口的葡萄酒的音讯传到西班牙执政者的耳中的时分，后者才看法到之前关于葡萄酒的法则曾经失掉了原有的约束，于是要求一切智利的酒园中止销售葡萄酒并且将一切的葡萄植株拔除，而并没有多少人真正的理会这道命令，智利人依然言听计从的酿造他们的葡萄酒。[1]

4、18世纪智利的盛行酒是来自Pais和Muscat葡萄的甜酒，酿酒者用蒸馏的手腕来集中葡萄汁中的甜份。John Byron在游历智利时做了葡萄酒评论家，他曾经将智利的Muscatel葡萄酒的顺口水平比作事先的抢手葡萄牙酒Madeira。而10世纪的葡萄酒作者André Julien将智利酒描画成“大黄和番泻酿成的苦药”，由于事先普遍运用的酿酒装置为Rauli山毛榉木酒桶，这个的酿酒装置直到20世纪初才换成正轨的橡木桶发酵。[1]

5、手法上传承了波尔多体系。在根瘤蚜病还未席卷欧洲的时分，智利的有钱领主就末尾将法国葡萄引种到智利。Don Silvestre Errázuriz（智利伟大的政客和酿酒师）将Cabertnet Sauvignon赤霞珠，Merlot美乐，Malbec马尔贝克，Sauvignon Blanc长相思以及Sémillon赛美蓉引种到智利，还聘用了来自法国的酿酒学家监管葡萄园的运作。基于智利多样化气候的共同别理条件，他将Riesling引入到智利。随后法国末尾迸发根瘤蚜灾难，很多法国的酿酒世家不甘眼看自己的葡萄园被毁，离开南美寻觅新的契机，同时也带来了丰厚的阅历和先进的技术。[1]

6、进入20世纪之后智利政局动乱，官僚苛政和高税收使得一度火爆的智利酿酒业进入降温时期。80年代之前，

7、国际上关于智利葡萄酒的印象是在外乡销售的伟大之辈。但是由于智利得天独厚的天文环境和农业现状，国际上有目光的酿酒人士不时在支持。一些进入国际市场的智利顶尖品牌在继续坚持高度质量的同时还拥有其公允的价钱，逐渐取得世人的留意，时至昔日智利的葡萄酒曾经跃居世界第三，在英国和日本十分受欢迎。智利酒以物美价廉的餐酒笼统走上中国超市酒窖的货架，是千禧年之后的事。

二、请问可以引见一下智利葡萄酒的历史吗

1、智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界，由于低税、口味共同等优点，深受群众喜欢。由于智利共同的气候，其消费的葡萄别有风味，为其产出优质葡萄酒奠定了基础，再加上欧洲新鲜的酿酒方法，使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统，又不失南美风味，给人一种新旧交迭的觉得，是智利葡萄酒的独到之处。

2、早在16世纪西班牙人降服美洲最西边的大陆之时，也将一种被称作Vitis Vinifera（欧洲葡萄类型的泛称）带入了南美大陆。依据迷信考证，事先智利所种植的葡萄还来源于另一名降服者Hernán Cortés为墨西哥殖民地带去的葡萄种类，这个种类到最后繁衍成了Pais葡萄，10多年前，Pais依然是智利境内种植面积最高的葡萄。

3、早期的葡萄酒主要被用在圣餐的庆典上。西班牙统治时期，葡萄酒产业遭到殖民政府的严厉监管，除了运往国际供贵族消费之外，智利的百姓想喝的话也必需付出高昂的价钱。当英国的私掠船长Francis Drake截获了一批智利出口的葡萄酒的音讯传到西班牙执政者的耳中的时分，后者才看法到之前关于葡萄酒的法则曾经失掉了原有的约束，于是要求一切智利的酒园中止销售葡萄酒并且将一切的葡萄植株拔除，而并没有多少人真正的理会这道命令，智利人依然言听计从的酿造他们的葡萄酒。

4、18世纪智利的盛行酒是来自Pais和Muscat葡萄的甜酒，酿酒者用蒸馏的手腕来集中葡萄汁中的甜份。John Byron在游历智利时做了葡萄酒评论家，他曾经将智利的Muscatel葡萄酒的顺口水平比作事先的抢手葡萄牙酒Madeira。而10世纪的葡萄酒作者André Julien将智利酒描画成“大黄和番泻酿成的苦药”，由于事先普遍运用的酿酒装置为Rauli山毛榉木酒桶，这个的酿酒装置直到20世纪初才换成正轨的橡木桶发酵。

5、手法上传承了波尔多体系。在根瘤蚜病还未席卷欧洲的时分，智利的有钱领主就末尾将法国葡萄引种到智利。Don Silvestre Errázuriz（智利伟大的政客和酿酒师）将Cabertnet Sauvignon赤霞珠，Merlot美乐，Malbec马尔贝克，Sauvignon Blanc长相思以及Sémillon赛美蓉引种到智利，还聘用了来自法国的酿酒学家监管葡萄园的运作。基于智利多样化气候的共同别理条件，他将Riesling引入到智利。随后法国末尾迸发根瘤蚜灾难，很多法国的酿酒世家不甘眼看自己的葡萄园被毁，离开南美寻觅新的契机，同时也带来了丰厚的阅历和先进的技术。

6、进入20世纪之后智利政局动乱，官僚苛政和高税收使得一度火爆的智利酿酒业进入降温时期。80年代之前，国际上关于智利葡萄酒的印象是在外乡销售的伟大之辈。但是由于智利得天独厚的天文环境和农业现状，国际上有目光的酿酒人士不时在支持。一些进入国际市场的智利顶尖品牌在继续坚持高度质量的同时还拥有其公允的价钱，逐渐取得世人的留意，时至昔日智利的葡萄酒曾经跃居世界第三，在英国和日本十分受欢迎。智利酒以物美价廉的餐酒笼统走上中国超市酒窖的货架，是千禧年之后的事。

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