皮纳尔(皮纳尔收藏干红葡萄酒价钱)

皮纳尔：酿造传奇的霞多丽干白葡萄酒

皮纳尔，这是一个传奇的酒庄，坐落于法国勃艮第地域的夏布利产区。自1988年由让-克里斯托夫·皮纳尔创立以来，皮纳尔酒庄便以其出色的霞多丽干白葡萄酒享誉全球。

历史与传承

皮纳尔的葡萄园历史悠久，可以追溯到中世纪时期。在皮纳尔的葡萄园里，每一块葡萄藤都精心呵护，承载着家族的荣誉和传统。自皮纳尔创立以来，皮纳尔家族一直坚持传统工艺，尊重自然，并锐意创新，为世人酿造出顶级佳酿。

葡萄园与风土

皮纳尔的葡萄园散布在夏布利产区最优质的地块上，土壤以石灰岩和粘土为主，排水性良好，为霞多丽葡萄的生长提供了理想的环境。夏布利产区的气候特点是阳光充足，降水较少，有利于葡萄的成熟。

酿造工艺

皮纳尔的酿酒工艺一丝不苟，追求完美。葡萄采摘后，首先经过轻柔的压榨，然后在橡木桶中发酵。皮纳尔酒庄运用不同年份和产地的橡木桶，为葡萄酒增添复杂性和陈年潜力。经过发酵和陈酿后，葡萄酒将被装瓶，在酒窖中继续陈酿。

风味特点

皮纳尔霞多丽干白葡萄酒以其优雅、平衡和矿物质风味而知名。葡萄酒通常出现出金黄色的色泽，带有浓郁的柑橘、苹果和矿物质香气。在口中，葡萄酒口感圆润丰满，酸度适中，余味悠长。

搭配美食

皮纳尔霞多丽干白葡萄酒是一款百搭的葡萄酒，可以搭配各种美食。它与海鲜、鱼类、贝类、家禽和软质奶酪都十分相配。

皮纳尔收藏干红葡萄酒：经典与现代的融合

皮纳尔收藏干红葡萄酒是皮纳尔酒庄的旗舰酒款，由梅洛、赤霞珠和品丽珠葡萄酿造而成。这款葡萄酒完美地融合了经典与现代，既保管了波尔多葡萄酒的传统作风，又融入了现代酿酒技术。

葡萄园与风土

皮纳尔收藏干红葡萄酒的葡萄来自皮纳尔酒庄在波尔多左岸的葡萄园。葡萄园位于砾石和石灰岩土壤上，排水性良好，为葡萄的生长提供了良好的环境。波尔多左岸的气候条件适宜，日照充足，降水适中，有利于葡萄的成熟。

酿造工艺

皮纳尔收藏干红葡萄酒采用传统波尔多酿造工艺酿造。葡萄采摘后，经过轻柔的压榨，然后在橡木桶中发酵。发酵后，葡萄酒将在橡木桶中陈酿18-24个月。之后，葡萄酒将被装瓶，在酒窖中继续陈酿。

风味特点

皮纳尔收藏干红葡萄酒是一款浓郁、优雅、平衡的葡萄酒。葡萄酒通常出现出深宝石白色的色泽，带有浓郁的黑色水果、浆果和香料香气。在口中，葡萄酒口感丰满圆润，单宁细腻，酸度适中，余味悠长。

搭配美食

皮纳尔收藏干红葡萄酒是一款适宜搭配各种美食的葡萄酒。它与红肉、羊肉、烤鸡和硬质奶酪都十分相配。

文章导读：

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